Storia e ricetta dei Mince Pies, dolci natalizi tipici dell'Inghilterra, diffusi anche nel resto del Regno Unito, in Irlanda e America.
Dolce natalizio britannico: i Mince Pies
I migliori pub di Dublino
Quali sono i migliori pub di Dublino? Ecco una lista dei miei preferiti!
Londra: dove mangiare nel quartiere di Soho
Dove mangiare a Londra, nel quartiere di Soho? Ecco i locali che ho provato e che consiglio.
Il Cranachan, il dolce scozzese con i lamponi
A giugno maturano i meravigliosi e gustosi lamponi e c'è un dolce scozzese che li esalta con ingredienti della propria tradizione: il cranachan! E' diffuso ormai in tutto il Regno Unito ed anche in Irlanda; è semplice da preparare, veloce e buonissimo!
Inghilterra – Viaggio gastronomico nei villaggi delle Cotswolds
Dove mangiare nelle Cotswolds, un viaggio gastronomico tra i villaggi inglesi ed i prodotti locali.
Full English Breakfast – La colazione inglese – Storia, curiosità e dove mangiare
La colazione inglese è una parte importante della storia culinaria della nazione, non solo inglese ma dell'Irlanda, della Scozia e di tutte le zone che sono state colonia o territorio inglese per un po' di tempo. Da cosa è composta e qual è la sua storia?
Irlanda – Il Kennedys Pub a Dublino dove storia e letteratura si uniscono
Wilde, Beckett, Joyce, Yeats. Hanno in comune la letteratura, il paese di origine ed il Kennedys pub che li ha accolti negli anni in cui non erano ancora famosi.
Irlanda Nord/Ovest : dove mangiare a Sligo
I luoghi dove mangiare nella città di Sligo, i pub tradizionali, i cafè lungo il fiume e altri consigli.
Irlanda – Il pub più antico di Dublino: The Brazen Head
Mangiare a Dublino nel pub più antico d'Irlanda? Basta entrare nel Brazen Head del 1198.
Le ricette natalizie in Irlanda e Regno Unito
Cosa si mangia durante le feste di Natale in Irlanda e Regno Unito? Ecco alcune ricette della loro tradizione e qualche curiosità legata ad esse!
Irlanda – I migliori pub di Galway, dove mangiare, bere ed ascoltare musica tradizionale
I migliori pub di Galway dove bere ottima birra ascoltando la musica tradizionale irlandese? Ecco una lista aggiornata al 2019.
I 5 piatti più buoni assaggiati in viaggio
Inghilterra, Irlanda, Scozia...si mangia bene ovunque ma io ho scelto 5 piatti che mi sono piaciuti di più! Un viaggio, per me, non è completo se non ho assaggiato almeno un paio di piatti della cucina tipica e tradizionale del paese che sto conoscendo.
Irlanda – Dublino: cosa mangiare e dove
Cosa e dove mangiare a Dublino? Luoghi e pub economici e buoni per assaporare la cucina irlandese
Irlanda – Galway: cosa mangiare e dove
Io ho scelto il BREAKFAST BAP (8€) con piccole salsicce di maiale, uovo in padella, insalata, cipolla e pane fatto in casa. Il TAAFFE'S ed il TIG COILì. Entrambi sono ottimi per ascoltare la musica dal vivo e bersi un'ottima birra tra la vasta scelta che propongono, io ho assaggiato la Galway Hooker e mi è piaciuta molto!
Assaggi di Scozia – Cosa mangiare e dove
Cosa si mangia in Scozia? Tutti i piatti tipici e qualche suggerimento su dove provare la cucina tradizionale.
