A giugno maturano i meravigliosi e gustosi lamponi e c'è un dolce scozzese che li esalta con ingredienti della propria tradizione: il cranachan! E' diffuso ormai in tutto il Regno Unito ed anche in Irlanda; è semplice da preparare, veloce e buonissimo!
Le porte colorate di Dublino
Due leggende sulla nascita delle porte colorate di Dublino che colorano ogni angolo della città.
Progetto di Sangue – Graeme Macrae Burnet
Un brutale atto criminale diventa un'ottima base per un thirller psicologico ambientato nelle Highlands scozzesi, nella penisola di Applecross, nel XIX secolo.
Inghilterra – Viaggio gastronomico nei villaggi delle Cotswolds
Dove mangiare nelle Cotswolds, un viaggio gastronomico tra i villaggi inglesi ed i prodotti locali.
Irlanda: Kylemore Abbey nel Connemara
Nell'ovest dell'Irlanda, tra le colline del parco del Connemara, nella contea Galway sorge un castello immerso in un panorama da fiaba tra laghi, boschi e giardini: la Kylemore Abbey.
I celti delle isole Britanniche: le festività
Le festività Celtiche più importanti e le nostre attuali tradizioni legate ad esse. Beltane, Samhain, Yule, Imbolc, Ostata, Lughnasad...
Salthill – il villaggio costiero di Galway
Un piccolo villaggio irlandese alle porte di Galway che regala panorami mozzafiato sull'oceano atlantico.
Full English Breakfast – La colazione inglese – Storia, curiosità e dove mangiare
La colazione inglese è una parte importante della storia culinaria della nazione, non solo inglese ma dell'Irlanda, della Scozia e di tutte le zone che sono state colonia o territorio inglese per un po' di tempo. Da cosa è composta e qual è la sua storia?
Irlanda – I dintorni di Sligo: Rosses Point
A nord di Sligo sorge Rosses Point, un villaggio adagiato su un promontorio nella baia di Sligo.
Irlanda – Il Kennedys Pub a Dublino dove storia e letteratura si uniscono
Wilde, Beckett, Joyce, Yeats. Hanno in comune la letteratura, il paese di origine ed il Kennedys pub che li ha accolti negli anni in cui non erano ancora famosi.
